El Ron San Jose es el licor más versátil de Cuenca. Con sus tres variedades — Dorado, Blanco y Miel — puedes preparar desde los clásicos internacionales hasta cocteles únicos con frutas tropicales ecuatorianas. Aquí tienes las 10 mejores recetas que nuestro equipo recomienda para eventos y fiestas.
¿Cuál usar en cada coctel?
Ron San Jose viene en tres variedades, cada una ideal para diferentes preparaciones:
Las 10 Mejores Recetas
Mojito con Ron San Jose Blanco
Ron Blanco · ClásicoIngredientes (1 porción)
- 60 ml Ron San Jose Blanco
- 30 ml jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de azúcar
- 8-10 hojas de hierbabuena
- Agua con gas o soda
- Hielo al gusto
Preparación
- En un vaso alto, machacar la hierbabuena con el azúcar y el limón.
- Agregar el Ron San Jose Blanco y mezclar.
- Llenar de hielo y completar con agua con gas.
- Decorar con una rama de hierbabuena y rodaja de limón.
Cuba Libre con Ron Dorado
Ron Dorado · ClásicoIngredientes (1 porción)
- 60 ml Ron San Jose Dorado
- 150 ml cola (Coca-Cola o similar)
- 15 ml jugo de limón
- Hielo abundante
- Rodaja de limón para decorar
Preparación
- Llenar el vaso con hielo hasta el tope.
- Agregar el Ron San Jose Dorado.
- Exprimir el limón y añadir.
- Completar con cola y mezclar suavemente.
- Decorar con la rodaja de limón.
Piña Colada Ecuatoriana
Ron Blanco · TropicalIngredientes (1 porción)
- 60 ml Ron San Jose Blanco
- 100 ml jugo de piña natural
- 60 ml leche de coco
- Hielo (1 taza)
- Rodaja de piña para decorar
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora con hielo.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Servir en vaso alto y decorar con piña.
Coctel de Naranjilla con Ron Blanco
Ron Blanco · EcuatorianoIngredientes (1 porción)
- 60 ml Ron San Jose Blanco
- 120 ml jugo de naranjilla fresco
- 15 ml jarabe de azúcar
- Hielo
- Sal en el borde (opcional)
Preparación
- Mezclar el jugo de naranjilla con el jarabe de azúcar.
- Agregar el Ron San Jose Blanco en una coctelera con hielo.
- Agitar y colar en vaso con hielo.
- Decorar con una rodaja de naranjilla.
Ron Miel con Ginger Beer
Ron Miel · PremiumIngredientes (1 porción)
- 60 ml Ron San Jose Miel
- 150 ml ginger beer (cerveza de jengibre)
- 15 ml jugo de limón
- Hielo
- Rodaja de limón y jengibre fresco
Preparación
- En vaso de cobre o vaso alto, agregar hielo.
- Verter el Ron San Jose Miel y el jugo de limón.
- Completar con ginger beer fría.
- Revolver suavemente y decorar.
Sunrise Tropical
Ron Dorado · VisualIngredientes (1 porción)
- 60 ml Ron San Jose Dorado
- 120 ml jugo de naranja
- 20 ml granadina
- Hielo
- Rodaja de naranja y cereza
Preparación
- Llenar el vaso de hielo.
- Agregar el Ron San Jose Dorado y el jugo de naranja.
- Verter la granadina lentamente por el borde del vaso (se hunde al fondo creando el efecto sunrise).
- No revolver — ¡el efecto visual es parte del cóctel!
Daiquiri de Mango
Ron Blanco · FrozenIngredientes (1 porción)
- 60 ml Ron San Jose Blanco
- 100 g mango maduro
- 30 ml jugo de limón
- 15 ml jarabe de azúcar
- 1 taza de hielo
Preparación
- Llevar todos los ingredientes a la licuadora.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave tipo frozen.
- Servir en copa de margarita o vaso amplio.
- Decorar con un trozo de mango en el borde.
Ron Loko de Sandía
Ron Dorado + Coctel LokoIngredientes (1 porción)
- 45 ml Ron San Jose Dorado
- 1 Coctel Loko Sandía (todo el contenido)
- Hielo
- Rodaja de sandía para decorar
- Sal o Tajín en el borde (opcional)
Preparación
- Escarchar el borde del vaso con sal o Tajín.
- Llenar de hielo y agregar el Ron Dorado.
- Completar con el Coctel Loko Sandía.
- Mezclar suavemente y decorar con sandía.
Fuzzy Miel (Ron Miel + Durazno)
Ron Miel · SuaveIngredientes (1 porción)
- 45 ml Ron San Jose Miel
- 100 ml jugo de durazno
- 60 ml jugo de naranja
- Hielo
- Rodaja de durazno para decorar
Preparación
- En una coctelera con hielo, mezclar todos los ingredientes.
- Agitar vigorosamente por 10 segundos.
- Colar y servir en vaso con hielo fresco.
- Decorar con la rodaja de durazno.
Coco Loko
Ron Blanco + Coctel Loko CocoIngredientes (1 porción)
- 45 ml Ron San Jose Blanco
- 1 Coctel Loko Coco
- 15 ml leche de coco
- Hielo
- Coco rallado y cherry de decoración
Preparación
- Mezclar el Ron Blanco con la leche de coco y el Coctel Loko Coco en coctelera con hielo.
- Agitar bien y colar en vaso largo.
- Espolvorear coco rallado por encima.
- Decorar con una cereza y sombrilla de cóctel.
Tips de Bartender Profesional
- Siempre agita con hielo: La coctelera con hielo no solo enfría — también diluye levemente el alcohol, suavizando el sabor. Un buen cóctel requiere unos 10-15 segundos de agitación vigorosa.
- El orden importa: Agrega siempre los ingredientes en este orden: hielo → licor → jugos → mezcladores carbonatados (al final para no perder el gas).
- Usa hielo nuevo para servir: El hielo con el que agitaste ya se diluyó. Filtra el cóctel sobre hielo fresco para que dure más frío.
- La decoración hace el cóctel: Una rodaja de fruta, una hoja de menta, un borde de sal — la presentación importa tanto como el sabor.
- Para eventos grandes: Prepara los cócteles por batch (cantidades grandes) en vez de uno a uno. Mezcla todo excepto el agua con gas y agrégala al momento de servir.
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¿Dónde Comprar Ron San Jose en Cuenca?
El Ron San Jose (Dorado, Blanco y Miel) se produce en Cuenca por JADIM CORP S.A. y está disponible para compra directa al precio de fábrica. Ya sea para consumo personal, para preparar estas recetas en casa, o para abastecer un evento, somos la opción más económica sin sacrificar calidad.
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